Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый

Фасоль, зерно (Варка) 175 г
Морковь, красная (Варка без слива) 140 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 15 г
Охотничьи колбаски 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 3000 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 40 г
Томатная паста, консервированная, с солью 40 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.3% 4000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.9% 3733 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.3% 4761 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.4% 2222 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.2% 2526 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 19.3% 1322 г
альфа Каротин 0.279 мкг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 21.1% 1211 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 276.248 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.3% 7826 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 0.3% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 5.3% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 12.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.736 мкг 400 мкг 1.4% 3.6% 6974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 7.1% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 4.6% 5597 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 89286 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8087 мг 20 мг 4% 10.2% 2473 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.09 мг 2500 мг 6.3% 16% 1591 г
Кальций, Ca 14.07 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 7107 г
Кремний, Si 3.866 мг 30 мг 12.9% 32.7% 776 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 6.9% 3676 г
Натрий, Na 188.32 мг 1300 мг 14.5% 36.8% 690 г
Сера, S 19.57 мг 1000 мг 2% 5.1% 5110 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 11.9% 2145 г
Хлор, Cl 226.55 мг 2300 мг 9.9% 25.1% 1015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.2 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 29.45 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 7.4% 3396 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 11278 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 43.4% 585 г
Литий, Li 11.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 11.9% 2119 г
Медь, Cu 59.88 мкг 1000 мкг 6% 15.2% 1670 г
Молибден, Mo 3.204 мкг 70 мкг 4.6% 11.7% 2185 г
Никель, Ni 8.07 мкг ~
Рубидий, Rb 83.5 мкг ~
Селен, Se 1.145 мкг 55 мкг 2.1% 5.3% 4803 г
Титан, Ti 6.3 мкг ~
Фтор, F 58.28 мкг 4000 мкг 1.5% 3.8% 6863 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 9.9% 2538 г
Цинк, Zn 0.2275 мг 12 мг 1.9% 4.8% 5275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов