| Говядина тушеная | 670 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7% | 1169 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.1% | 903 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.8% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 8.1% | 1011 г |
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 8.8% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4% | 2045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 10.2% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.023 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.22 мг | 90 мг | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 2.9% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8216 мг | 20 мг | 19.1% | 15.7% | 523 г |
| Ниацин | 1.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.45 мг | 2500 мг | 17.9% | 14.7% | 557 г |
| Кальций, Ca | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7097 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 4.5% | 1834 г |
| Натрий, Na | 141.04 мг | 1300 мг | 10.8% | 8.9% | 922 г |
| Сера, S | 76.86 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.3% | 1301 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 9.7% | 847 г |
| Хлор, Cl | 36.97 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 565.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 6.2% | 1320 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 3.448 мкг | 10 мкг | 34.5% | 28.3% | 290 г |
| Литий, Li | 46.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1228 мг | 2 мг | 6.1% | 5% | 1629 г |
| Медь, Cu | 91.95 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.5% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 4.782 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.6% | 1464 г |
| Никель, Ni | 3.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 342.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29891 г |
| Фтор, F | 20.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19249 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 10.1% | 812 г |
| Цинк, Zn | 0.2933 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.789 г | ~ | |||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель тушеный с тушенкой составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».