| Лук репчатый | 48 г |
| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 13 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.7% | 800 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.6% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2999 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.2% | 2922 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.7% | 3396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.84 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4949 мг | 20 мг | 22.5% | 21.1% | 445 г |
| Ниацин | 4.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.22 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.8% | 1611 г |
| Кальций, Ca | 8.97 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11148 г |
| Кремний, Si | 11.24 мг | 30 мг | 37.5% | 35.1% | 267 г |
| Магний, Mg | 56.68 мг | 400 мг | 14.2% | 13.3% | 706 г |
| Натрий, Na | 20.52 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6335 г |
| Сера, S | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6402 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 11.7% | 803 г |
| Хлор, Cl | 6.34 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 36278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 7.4% | 1267 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 3.566 мкг | 10 мкг | 35.7% | 33.4% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.2339 мг | 2 мг | 11.7% | 11% | 855 г |
| Медь, Cu | 118.98 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.1% | 840 г |
| Молибден, Mo | 8.335 мкг | 70 мкг | 11.9% | 11.1% | 840 г |
| Никель, Ni | 1.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.152 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2% | 4774 г |
| Титан, Ti | 4.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.82 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7871 г |
| Хром, Cr | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 16.4% | 572 г |
| Цинк, Zn | 0.7431 мг | 12 мг | 6.2% | 5.8% | 1615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.931 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с куриным филе составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».