| Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли | 700 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
Обжарить на растительном масле грудку, лук, грибы. Добавить муку, молоко, сегка потушить. Картофель запеченный до полуготовности натереть. Сыр натереть.В форму уложить грибной соус, натертый картофель, сыр. Специи по вкусу. 180 град 30 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 10% | 884 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.4% | 1647 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.5% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3076 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2% | 4390 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.354 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 24.39 мг | 500 мг | 4.9% | 4.3% | 2050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 11.2% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 8.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.593 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.5% | 1942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 6.3% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8065 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 3.798 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.7% | 1316 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6569 мг | 20 мг | 13.3% | 11.8% | 753 г |
| Ниацин | 2.537 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.92 мг | 2500 мг | 17.3% | 15.4% | 577 г |
| Кальций, Ca | 49.56 мг | 1000 мг | 5% | 4.4% | 2018 г |
| Кремний, Si | 1.094 мг | 30 мг | 3.6% | 3.2% | 2742 г |
| Магний, Mg | 37.2 мг | 400 мг | 9.3% | 8.3% | 1075 г |
| Натрий, Na | 51.82 мг | 1300 мг | 4% | 3.5% | 2509 г |
| Сера, S | 20.03 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4993 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 13.8% | 639 г |
| Хлор, Cl | 33.96 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 5.1% | 1748 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.5% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 5.675 мкг | 10 мкг | 56.8% | 50.4% | 176 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 7.5% | 1183 г |
| Медь, Cu | 176.32 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 15.6% | 567 г |
| Молибден, Mo | 3.741 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.7% | 1871 г |
| Никель, Ni | 0.345 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.714 мкг | 55 мкг | 12.2% | 10.8% | 819 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10058 г |
| Хром, Cr | 8.66 мкг | 50 мкг | 17.3% | 15.4% | 577 г |
| Цинк, Zn | 0.758 мг | 12 мг | 6.3% | 5.6% | 1583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | min 16.8 г | 8.7% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из курицы, грибов и картофеля составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».