Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо Е.В.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо Е.В.

Салат 160 г
Огурец очищенный, сырой 300 г
Авокадо 75 г
Масло оливковое 25 г
Уксус бальзамический 5 г
Способ приготовления

нарезать салат

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо Е.В.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.8% 7600 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 16% 862 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.4% 10429 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11% 1250 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 5.4% 2574 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 13.1% 1050 г
альфа Каротин 4.248 мкг ~
бета Каротин 0.52 мг 5 мг 10.4% 14.3% 962 г
бета Криптоксантин 9.558 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.496 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4% 3396 г
Витамин В4, холин 8.71 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 9.4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 31.779 мкг 400 мкг 7.9% 10.9% 1259 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 11.1% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 6.9% 2000 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25253 г
Витамин К, филлохинон 55.8 мкг 120 мкг 46.5% 64% 215 г
Витамин РР, НЭ 0.5052 мг 20 мг 2.5% 3.4% 3959 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.88 мг 2500 мг 8% 11% 1251 г
Кальций, Ca 31.07 мг 1000 мг 3.1% 4.3% 3219 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 7.4% 1848 г
Натрий, Na 4.46 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 29148 г
Сера, S 4.53 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 22075 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 4.8% 2867 г
Хлор, Cl 14.16 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.4 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 48.14 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 2.9% 4688 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6608 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 15.5% 883 г
Литий, Li 11.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 9.9% 1392 г
Медь, Cu 97.13 мкг 1000 мкг 9.7% 13.3% 1030 г
Молибден, Mo 2.549 мкг 70 мкг 3.6% 5% 2746 г
Никель, Ni 1.416 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19928 г
Фтор, F 9.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41885 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5882 г
Цинк, Zn 0.2524 мг 12 мг 2.1% 2.9% 4754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.961 г min 16.8 г 17.6% 24.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо Е.В. составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».