| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 55 г |
| Салака | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Масло горчичное | 2 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.1% | 844 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.7% | 1647 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.3% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.1 мкг | 900 мкг | 43.8% | 34% | 228 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.296 мг | 5 мг | 45.9% | 35.6% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.172 мкг | 400 мкг | 232558 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 2.4% | 3249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 0.017 мкг | 50 мкг | 294118 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 2.5286 мг | 20 мг | 12.6% | 9.8% | 791 г |
| Ниацин | 1.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.85 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.5% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3592 г |
| Магний, Mg | 27.54 мг | 400 мг | 6.9% | 5.3% | 1452 г |
| Натрий, Na | 145.4 мг | 1300 мг | 11.2% | 8.7% | 894 г |
| Сера, S | 58.49 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.5% | 1710 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 12.2% | 638 г |
| Хлор, Cl | 252.39 мг | 2300 мг | 11% | 8.5% | 911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 5.7% | 1365 г |
| Йод, I | 19.14 мкг | 150 мкг | 12.8% | 9.9% | 784 г |
| Кобальт, Co | 9.637 мкг | 10 мкг | 96.4% | 74.7% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5168 г |
| Медь, Cu | 62.79 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.9% | 1593 г |
| Молибден, Mo | 1.527 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.7% | 4584 г |
| Никель, Ni | 2.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 164.71 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 3.2% | 2429 г |
| Хром, Cr | 21.03 мкг | 50 мкг | 42.1% | 32.6% | 238 г |
| Цинк, Zn | 0.5315 мг | 12 мг | 4.4% | 3.4% | 2258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.147 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность шаурма с салакой составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».