| Кальмар (мясо) | 100 г |
| морковь тертая | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Лавровый лист | 1 г |
Кальмары с овощами: Вкусное, низкокалорийное постное блюдо. Продукты: Кальмар (среднего размера) — 4 шт Морковь — 2 шт Лук репчатый — 2 шт Масло растительное — 2 столовых ложки Соль — 1 чайная ложка Лист лавровый — 2 шт Перец душистый (горошек) — 2 шт Перец черный (молотый, по вкусу) Почистить кальмаров. Нарезать их соломкой. Морковку натереть на крупной терке (можно использовать терку для корейской моркови или просто нарезать соломкой). Лук нарезают полукольцами. Все ингредиенты соединяют. Добавляют все специи. Тщательно перемешивают. Все укладывают в...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.3% | 1810 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.7% | 824 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.6% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 30.4 г | 2273 г | 1.3% | 1.3% | 7477 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.075 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9816 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 2.4% | 4018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.245 мг | 15 мг | 21.6% | 21% | 462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29762 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5178 мг | 20 мг | 7.6% | 7.4% | 1318 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.04 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.3% | 2906 г |
| Кальций, Ca | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6743 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2035 г |
| Натрий, Na | 21.35 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.6% | 6089 г |
| Сера, S | 45.79 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.5% | 2184 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 7% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 4.67 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 49251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 2.3% | 4128 г |
| Йод, I | 56.64 мкг | 150 мкг | 37.8% | 36.7% | 265 г |
| Кобальт, Co | 18.692 мкг | 10 мкг | 186.9% | 181.3% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Медь, Cu | 297.97 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 28.9% | 336 г |
| Молибден, Mo | 3.738 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.1% | 1873 г |
| Никель, Ni | 2.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 5.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69085 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.5022 мг | 12 мг | 4.2% | 4.1% | 2389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.583 г | min 16.8 г | 9.4% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 35.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.194 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с овощами. составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».