| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 160 г |
| Петрушка | 1 г |
| Чеснок, сырой | 1 г |
| Розмарин, свежий | 1 г |
| Баклажаны (Припускание) | 50 г |
| Кабачок (Припускание) | 50 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 50 г |
| Шампиньоны | 20 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 30 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 19.1% | 691 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.4% | 2435 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.5% | 1538 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 8.5% | 1531 г |
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 9.3% | 1408 г |
| бета Криптоксантин | 0.158 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.471 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 9.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 0.85 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 5.1% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.495 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.8% | 3480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.17 мг | 90 мг | 18% | 23.7% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6173 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 8.7% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9935 мг | 20 мг | 40% | 52.6% | 250 г |
| Ниацин | 4.631 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.96 мг | 2500 мг | 12.6% | 16.6% | 796 г |
| Кальций, Ca | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6203 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 6.6% | 1987 г |
| Натрий, Na | 35.25 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.5% | 3688 г |
| Сера, S | 3.81 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 26247 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 18.4% | 716 г |
| Хлор, Cl | 15.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 8% | 1630 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 6.22 мкг | 10 мкг | 62.2% | 81.7% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0751 мг | 2 мг | 3.8% | 5% | 2663 г |
| Медь, Cu | 83.28 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.9% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 8.694 мкг | 70 мкг | 12.4% | 16.3% | 805 г |
| Никель, Ni | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 60440 г |
| Фтор, F | 5.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73665 г |
| Хром, Cr | 12.96 мкг | 50 мкг | 25.9% | 34% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.7631 мг | 12 мг | 6.4% | 8.4% | 1573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.846 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 1.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.475 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность филе цыпленка с запечеными овощами составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».