| Фасоль, черная, зрелые семена, вареная, с солью | 320 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Шампиньоны | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.9% | 1226 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8% | 1057 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.6% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 23.9% | 351 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.3 мкг | 900 мкг | 28.3% | 23.8% | 354 г |
| бета Каротин | 1.525 мг | 5 мг | 30.5% | 25.6% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 9.2% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 11.5% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 19.1% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.213 мкг | 400 мкг | 20.1% | 16.9% | 499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.127 мг | 15 мг | 14.2% | 11.9% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0308 мг | 20 мг | 15.2% | 12.8% | 660 г |
| Ниацин | 2.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.09 мг | 2500 мг | 17.9% | 15% | 559 г |
| Кальций, Ca | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4575 г |
| Магний, Mg | 43.63 мг | 400 мг | 10.9% | 9.2% | 917 г |
| Натрий, Na | 210.29 мг | 1300 мг | 16.2% | 13.6% | 618 г |
| Сера, S | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9191 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 13.4% | 624 г |
| Хлор, Cl | 174.84 мг | 2300 мг | 7.6% | 6.4% | 1315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 5.8% | 1454 г |
| Йод, I | 8.88 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5% | 1689 г |
| Кобальт, Co | 7.84 мкг | 10 мкг | 78.4% | 65.8% | 128 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2269 мг | 2 мг | 11.3% | 9.5% | 881 г |
| Медь, Cu | 104.3 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.7% | 959 г |
| Молибден, Mo | 1.693 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2% | 4135 г |
| Никель, Ni | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.525 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10476 г |
| Фтор, F | 11.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34813 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 10.7% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.7461 мг | 12 мг | 6.2% | 5.2% | 1608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с фасолью составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».