Мой здоровый рацион

Рецепт Маринад из моркови мой ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринад из моркови мой ПП

Морковь 600 г
Лук репчатый (Пассерование) 130 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный горошек 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Лимонная кислота 1 г
Томатная паста Ящик Астраханских помидоров 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад из моркови мой ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.2% 4308 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.9% 2607 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 22.8% 800 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.8% 2729 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 607 мкг 900 мкг 67.4% 123% 148 г
альфа Каротин 2318 мкг ~
бета Каротин 5.824 мг 5 мг 116.5% 212.6% 86 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.673 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 170.894 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 8.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 7.1% 2571 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 12.2% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 19.3% 948 г
Витамин В9, фолаты 17.564 мкг 400 мкг 4.4% 8% 2277 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 24.8% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 13.7% 1337 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.877 мкг 50 мкг 1.8% 3.3% 5701 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 13.9% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.1463 мг 20 мг 5.7% 10.4% 1745 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.69 мг 2500 мг 15.4% 28.1% 648 г
Кальций, Ca 32.79 мг 1000 мг 3.3% 6% 3050 г
Кремний, Si 0.701 мг 30 мг 2.3% 4.2% 4280 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 8.6% 2109 г
Натрий, Na 92.38 мг 1300 мг 7.1% 13% 1407 г
Сера, S 24.38 мг 1000 мг 2.4% 4.4% 4102 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 9.9% 1848 г
Хлор, Cl 108.77 мг 2300 мг 4.7% 8.6% 2115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 7.8% 2308 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8287 г
Кобальт, Co 4.891 мкг 10 мкг 48.9% 89.2% 204 г
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 16.1% 1131 г
Медь, Cu 120.95 мкг 1000 мкг 12.1% 22.1% 827 г
Молибден, Mo 5.567 мкг 70 мкг 8% 14.6% 1257 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 40146 г
Фтор, F 34.29 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11665 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17857 г
Цинк, Zn 0.4707 мг 12 мг 3.9% 7.1% 2549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 27.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.102 мг ~
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Маринад из моркови мой ПП составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».