| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.2% | 884 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.2% | 789 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.2% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.7% | 833 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 485.5 мкг | 900 мкг | 53.9% | 38.9% | 185 г |
| бета Каротин | 2.913 мг | 5 мг | 58.3% | 42.1% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 26.82 мг | 500 мг | 5.4% | 3.9% | 1864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 3.9% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 9.2% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.82 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.996 мкг | 3 мкг | 33.2% | 24% | 301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 1.418 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3526 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9089 мг | 20 мг | 19.5% | 14.1% | 512 г |
| Ниацин | 2.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.09 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.1% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5549 г |
| Кремний, Si | 10.511 мг | 30 мг | 35% | 25.3% | 285 г |
| Магний, Mg | 45.34 мг | 400 мг | 11.3% | 8.2% | 882 г |
| Натрий, Na | 31.09 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.7% | 4181 г |
| Сера, S | 108.15 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.8% | 925 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 11.8% | 611 г |
| Хлор, Cl | 30.51 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.162 мг | 18 мг | 12% | 8.7% | 833 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 3.723 мкг | 10 мкг | 37.2% | 26.9% | 269 г |
| Литий, Li | 1.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2457 мг | 2 мг | 12.3% | 8.9% | 814 г |
| Медь, Cu | 164.47 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 11.8% | 608 г |
| Молибден, Mo | 8.909 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.2% | 786 г |
| Никель, Ni | 4.989 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.103 мкг | 55 мкг | 2% | 1.4% | 4986 г |
| Титан, Ti | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.98 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6454 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.6% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 1.616 мг | 12 мг | 13.5% | 9.7% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность гречка с овощами и говядиной составляет 138,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».