Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенка с тыквой

Тыква обыкновенная, горлянка и прямая, замороженная, неприготовленная 100 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 120 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4% 1462 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.7% 3500 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 9% 652 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3846 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 10976 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5.3% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.3% 2571 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.7% 885 г
Витамин В9, фолаты 19.288 мкг 400 мкг 4.8% 2.8% 2074 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.4% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин РР, НЭ 1.9941 мг 20 мг 10% 5.9% 1003 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.95 мг 2500 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Кальций, Ca 50.69 мг 1000 мг 5.1% 3% 1973 г
Магний, Mg 40.24 мг 400 мг 10.1% 6% 994 г
Натрий, Na 19.92 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6526 г
Сера, S 36.02 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2776 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 8.8% 671 г
Хлор, Cl 41.19 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 3.8% 1571 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3513 г
Кобальт, Co 3.193 мкг 10 мкг 31.9% 18.9% 313 г
Марганец, Mn 0.381 мг 2 мг 19.1% 11.3% 525 г
Медь, Cu 160.53 мкг 1000 мкг 16.1% 9.5% 623 г
Молибден, Mo 8.071 мкг 70 мкг 11.5% 6.8% 867 г
Никель, Ni 3.134 мкг ~
Олово, Sn 7.35 мкг ~
Селен, Se 0.653 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8423 г
Стронций, Sr 5.04 мкг ~
Титан, Ti 7.12 мкг ~
Фтор, F 15.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25141 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.8267 мг 12 мг 6.9% 4.1% 1452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пшенка с тыквой составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».