| Миндаль | 500 г |
| Сахарная пудра | 250 г |
| Сахарная пудра | 250 г |
| Вода | 50 г |
освободить миндаль от кожуры,прожарить до сухости ореха и измельчить блендором.сварить сироп из сахарной пудры и воды и добавить миндальную крошку и немного ванилина и миндальной эсенции.скатать шарики.Вот получились конфеты
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 480 ккал | 1684 ккал | 28.5% | 5.9% | 351 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 2.4% | 854 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 9.5% | 219 г |
| Углеводы | 53.7 г | 219 г | 24.5% | 5.1% | 408 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 3.4% | 606 г |
| Вода | 6.7 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 33925 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 64286 г | |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 1.6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 3.6% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 24.81 мг | 500 мг | 5% | 1% | 2015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 0.8% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 1.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.048 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1% | 2100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.714 мг | 15 мг | 78.1% | 16.3% | 128 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9524 мг | 20 мг | 14.8% | 3.1% | 677 г |
| Ниацин | 1.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.62 мг | 2500 мг | 14.3% | 3% | 699 г |
| Кальций, Ca | 131.17 мг | 1000 мг | 13.1% | 2.7% | 762 г |
| Магний, Mg | 111.48 мг | 400 мг | 27.9% | 5.8% | 359 г |
| Натрий, Na | 5.28 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 24621 г |
| Сера, S | 84.81 мг | 1000 мг | 8.5% | 1.8% | 1179 г |
| Фосфор, P | 225.2 мг | 800 мг | 28.2% | 5.9% | 355 г |
| Хлор, Cl | 18.64 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.143 мг | 18 мг | 11.9% | 2.5% | 840 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.1% | 15789 г |
| Марганец, Mn | 0.9144 мг | 2 мг | 45.7% | 9.5% | 219 г |
| Медь, Cu | 66.7 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 1.4% | 1499 г |
| Селен, Se | 1.19 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.5% | 4622 г |
| Фтор, F | 48.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8316 г |
| Цинк, Zn | 1.0095 мг | 12 мг | 8.4% | 1.8% | 1189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 47.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.714 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.476 г | min 16.8 г | 104% | 21.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.4% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.952 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность марципан конфеты составляет 480 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».