| Кальмар (мясо) | 93 г |
| Яичный желток куриный | 36 г |
| Яичный белок куриный | 96 г |
| Огурец, грунтовый | 110 г |
| Сметана 15,0% жирности | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 11.8% | 864 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.9% | 933 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.5 мкг | 900 мкг | 11.5% | 11.7% | 870 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 12.3% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 80.99 мг | 500 мг | 16.2% | 16.5% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 10.9% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.793 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 6% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.689 мкг | 10 мкг | 6.9% | 7% | 1451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 5.1% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 6.798 мкг | 50 мкг | 13.6% | 13.8% | 736 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9678 мг | 20 мг | 14.8% | 15% | 674 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.48 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.9% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 45.62 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.7% | 2192 г |
| Магний, Mg | 29.24 мг | 400 мг | 7.3% | 7.4% | 1368 г |
| Натрий, Na | 83.15 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.5% | 1563 г |
| Сера, S | 104.3 мг | 1000 мг | 10.4% | 10.6% | 959 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 16.9% | 602 г |
| Хлор, Cl | 59.8 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 6% | 1682 г |
| Йод, I | 73.39 мкг | 150 мкг | 48.9% | 49.7% | 204 г |
| Кобальт, Co | 24.071 мкг | 10 мкг | 240.7% | 244.6% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 4.8% | 2114 г |
| Медь, Cu | 391.54 мкг | 1000 мкг | 39.2% | 39.8% | 255 г |
| Молибден, Mo | 6.795 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.9% | 1030 г |
| Никель, Ni | 2.495 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 68750 г |
| Фтор, F | 4.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.7945 мг | 12 мг | 6.6% | 6.7% | 1510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.236 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с кальмаром, яйцом и огурцом составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».