| Авокадо, сырые, все продовольственные сорта | 100 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
Одно авакадо почистить мякоть поместить в блендер добавить 2зубчика чеснока 1 ложку масла подсолнечного все взбить. И можно использовать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.4 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.3% | 3800 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 16.9% | 295 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 15.5% | 323 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3304 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| альфа Каротин | 22.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 25.688 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 249.064 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 13.67 мг | 500 мг | 2.7% | 1.3% | 3658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.291 мг | 5 мг | 25.8% | 12.9% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 6.7% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.394 мкг | 400 мкг | 18.6% | 9.3% | 538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.03 мг | 90 мг | 11.1% | 5.5% | 897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.323 мг | 15 мг | 28.8% | 14.4% | 347 г |
| бета Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.303 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 8% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6138 мг | 20 мг | 8.1% | 4% | 1239 г |
| Бетаин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.99 мг | 2500 мг | 18.2% | 9.1% | 548 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6254 г |
| Магний, Mg | 27.29 мг | 400 мг | 6.8% | 3.4% | 1466 г |
| Натрий, Na | 6.89 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 1.5% | 3267 г |
| Марганец, Mn | 0.1763 мг | 2 мг | 8.8% | 4.4% | 1134 г |
| Медь, Cu | 182.54 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 9.1% | 548 г |
| Селен, Se | 0.758 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.7% | 7256 г |
| Фтор, F | 6.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62305 г |
| Цинк, Zn | 0.6191 мг | 12 мг | 5.2% | 2.6% | 1938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.587 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.835 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 80.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.3 г | min 16.8 г | 61.3% | 30.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.3% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.834 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность паста из авакада составляет 200,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».