| Сметана 15,0% жирности | 36 г |
| Шницель свиной | 320 г |
| специи для мяса | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 17.1% | 497 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.3% | 918 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 2.3% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9474 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.692 мг | 1.5 мг | 46.1% | 39.3% | 217 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 59.26 мг | 500 мг | 11.9% | 10.1% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 7.2% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 10.2% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.24 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.027 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7652 мг | 20 мг | 18.8% | 16% | 531 г |
| Ниацин | 1.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.05 мг | 2500 мг | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 24.3 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4115 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1790 г |
| Натрий, Na | 513.75 мг | 1300 мг | 39.5% | 33.6% | 253 г |
| Сера, S | 178.98 мг | 1000 мг | 17.9% | 15.2% | 559 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 14.6% | 585 г |
| Хлор, Cl | 776.18 мг | 2300 мг | 33.7% | 28.7% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 4.9% | 1753 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 6.506 мкг | 10 мкг | 65.1% | 55.5% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 10% | 855 г |
| Медь, Cu | 82.4 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 11.63 мкг | 70 мкг | 16.6% | 14.1% | 602 г |
| Никель, Ni | 9.719 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.48 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.5% | 3434 г |
| Хром, Cr | 10.67 мкг | 50 мкг | 21.3% | 18.1% | 469 г |
| Цинк, Zn | 1.6983 мг | 12 мг | 14.2% | 12.1% | 707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в сметане составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».