| Говядина, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное | 300 г |
| Красная фасоль консервированная | 180 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 150 г |
| Перец болгарский, сырой | 250 г |
| Перец жгучий красный | 5 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.5 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.9% | 691 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.9% | 459 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4194 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| альфа Каротин | 3.981 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| бета Криптоксантин | 8.286 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 122.991 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 32.3 мг | 500 мг | 6.5% | 3.5% | 1548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 3.1% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 10.2% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.65 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.1% | 1766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.497 мкг | 3 мкг | 16.6% | 9% | 604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.73 мг | 90 мг | 27.5% | 15% | 364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.199 мг | 15 мг | 14.7% | 8% | 682 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1294 мг | 20 мг | 15.6% | 8.5% | 639 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.75 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.7% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 21.48 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4655 г |
| Магний, Mg | 23.86 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1676 г |
| Натрий, Na | 467.38 мг | 1300 мг | 36% | 19.6% | 278 г |
| Сера, S | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10504 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 7.3% | 747 г |
| Хлор, Cl | 2.38 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 96639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 2.9% | 1903 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 3.8% | 1439 г |
| Марганец, Mn | 0.2473 мг | 2 мг | 12.4% | 6.8% | 809 г |
| Медь, Cu | 105.15 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.7% | 951 г |
| Селен, Se | 9.538 мкг | 55 мкг | 17.3% | 9.4% | 577 г |
| Фтор, F | 65.26 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6129 г |
| Цинк, Zn | 1.7856 мг | 12 мг | 14.9% | 8.1% | 672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лизин | 0.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 42.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.113 г | min 16.8 г | 18.5% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 53% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тбилиси составляет 183,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».