Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с яйцом

Морковь, красная 150 г
Капуста белокочанная 850 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.3% 1949 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.8% 2333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.5% 5214 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.2% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.9% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.6 мкг 900 мкг 32.7% 59.5% 305 г
бета Каротин 1.466 мг 5 мг 29.3% 53.3% 341 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 12.5% 1452 г
Витамин В4, холин 57.98 мг 500 мг 11.6% 21.1% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 15.8% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 9.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.294 мкг 400 мкг 2.3% 4.2% 4304 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 6.4% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 31.2 мг 90 мг 34.7% 63.1% 288 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 8% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 2.9% 6329 г
Витамин Н, биотин 4.156 мкг 50 мкг 8.3% 15.1% 1203 г
Витамин К, филлохинон 53.3 мкг 120 мкг 44.4% 80.7% 225 г
Витамин РР, НЭ 1.2083 мг 20 мг 6% 10.9% 1655 г
Макроэлементы
Калий, K 256.28 мг 2500 мг 10.3% 18.7% 975 г
Кальций, Ca 46.99 мг 1000 мг 4.7% 8.5% 2128 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 8.2% 2240 г
Натрий, Na 38.43 мг 1300 мг 3% 5.5% 3383 г
Сера, S 61.44 мг 1000 мг 6.1% 11.1% 1628 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 15.1% 1203 г
Хлор, Cl 64.24 мг 2300 мг 2.8% 5.1% 3580 г
Микроэлементы
Бор, B 160 мкг ~
Ванадий, V 11.88 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 10% 1805 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 8.2% 2246 г
Кобальт, Co 4.3 мкг 10 мкг 43% 78.2% 233 г
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 13.3% 1375 г
Медь, Cu 77.37 мкг 1000 мкг 7.7% 14% 1292 г
Молибден, Mo 10.412 мкг 70 мкг 14.9% 27.1% 672 г
Селен, Se 6.62 мкг 55 мкг 12% 21.8% 831 г
Фтор, F 24.51 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16320 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 16.5% 1094 г
Цинк, Zn 0.5442 мг 12 мг 4.5% 8.2% 2205 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста с яйцом составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».