| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 900 г |
| Морковь, красная | 140 г |
| Яичный белок куриный (Варка вкрутую) | 172 г |
| Сыворотка обычная | 500 г |
| Гриб вешенка, сырой | 100 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Кинза сушеная молотая | 1 г |
| Майоран, сушеный | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
840 общ. Учёт сыворотки 630 общая кк.92ккал в 100гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.8% | 826 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.9% | 1167 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 455.2 мкг | 900 мкг | 50.6% | 40.9% | 198 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.567 мг | 5 мг | 51.3% | 41.4% | 195 г |
| бета Криптоксантин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.012 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.423 мг | 1.8 мг | 23.5% | 19% | 426 г |
| Витамин В4, холин | 50 мг | 500 мг | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 13.5% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.25 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.1% | 2623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.565 мкг | 3 мкг | 18.8% | 15.2% | 531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 2.6% | 3136 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.106 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.306 мкг | 50 мкг | 12.6% | 10.2% | 793 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8812 мг | 20 мг | 14.4% | 11.6% | 694 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.17 мг | 2500 мг | 14.5% | 11.7% | 690 г |
| Кальций, Ca | 169.68 мг | 1000 мг | 17% | 13.7% | 589 г |
| Магний, Mg | 32.3 мг | 400 мг | 8.1% | 6.5% | 1238 г |
| Натрий, Na | 418.1 мг | 1300 мг | 32.2% | 26% | 311 г |
| Сера, S | 89.51 мг | 1000 мг | 9% | 7.3% | 1117 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 15.9% | 509 г |
| Хлор, Cl | 646.04 мг | 2300 мг | 28.1% | 22.7% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 3.6% | 2203 г |
| Йод, I | 14.08 мкг | 150 мкг | 9.4% | 7.6% | 1065 г |
| Кобальт, Co | 1.463 мкг | 10 мкг | 14.6% | 11.8% | 684 г |
| Литий, Li | 1.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 2.8% | 2849 г |
| Медь, Cu | 74.92 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.1% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 8.681 мкг | 70 мкг | 12.4% | 10% | 806 г |
| Олово, Sn | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.28 мкг | 55 мкг | 6% | 4.8% | 1677 г |
| Стронций, Sr | 23.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14690 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.7533 мг | 12 мг | 6.3% | 5.1% | 1593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.215 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».