| Масло подсолнечное | 39 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 330 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 230 г |
| Сердце индейки (сырое) | 1500 г |
| Сметана 10,0% жирности | 85 г |
| Сметана 15,0% жирности | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 13.6% | 503 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10% | 683 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.7 мкг | 900 мкг | 30.6% | 20.9% | 326 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 20.2% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 8.9% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.834 мг | 1.8 мг | 46.3% | 31.6% | 216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.696 мг | 5 мг | 53.9% | 36.7% | 185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 13.8% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.833 мкг | 3 мкг | 427.8% | 291.6% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 2.7% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.11 мг | 15 мг | 7.4% | 5% | 1351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2883 мг | 20 мг | 21.4% | 14.6% | 466 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.94 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.2% | 1635 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3336 г |
| Магний, Mg | 8.61 мг | 400 мг | 2.2% | 1.5% | 4646 г |
| Натрий, Na | 350.66 мг | 1300 мг | 27% | 18.4% | 371 г |
| Сера, S | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5784 г |
| Фосфор, P | 272 мг | 800 мг | 34% | 23.2% | 294 г |
| Хлор, Cl | 502 мг | 2300 мг | 21.8% | 14.9% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 185.278 мг | 18 мг | 1029.3% | 701.6% | 10 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.042 мкг | 10 мкг | 10.4% | 7.1% | 960 г |
| Литий, Li | 0.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2160 г |
| Медь, Cu | 21.57 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4636 г |
| Молибден, Mo | 0.917 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7634 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.929 мкг | 55 мкг | 54.4% | 37.1% | 184 г |
| Фтор, F | 5.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 3.6442 мг | 12 мг | 30.4% | 20.7% | 329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.296 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки индейки тушеные с овощами составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».