Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка овсянно-шоколадная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка овсянно-шоколадная

Кефир, нежирный 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Крем финиковый 130 г
Инжир сушеный (Припускание) 50 г
Какао "Торговый путь" 14 г
Кофе растворимый 1 г
Вода, из под крана, муниципальная 34 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 25 г
Подсолнечник, семечки (Припускание) 9 г
Семена льна 5 г
Яблоки (Припускание) 225 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка овсянно-шоколадная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.4% 1583 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.8% 1806 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 7.5% 932 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 16.4% 426 г
Вода 165.9 г 2273 г 7.3% 5.1% 1370 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 2.4% 2875 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 5.126 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.9% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.7% 1488 г
Витамин В4, холин 33.83 мг 500 мг 6.8% 4.8% 1478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 5% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.838 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3691 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.8% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.2% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.4% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 3.8% 1825 г
гамма Токоферол 0.157 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.187 мкг 50 мкг 8.4% 5.9% 1194 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8844 мг 20 мг 9.4% 6.6% 1061 г
Ниацин 0.548 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.64 мг 2500 мг 13.4% 9.4% 747 г
Кальций, Ca 79.5 мг 1000 мг 8% 5.6% 1258 г
Магний, Mg 48.68 мг 400 мг 12.2% 8.5% 822 г
Натрий, Na 345.7 мг 1300 мг 26.6% 18.6% 376 г
Сера, S 34.07 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2935 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 10.1% 688 г
Хлор, Cl 50.83 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 2.216 мг 18 мг 12.3% 8.6% 812 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2757 г
Кобальт, Co 1.808 мкг 10 мкг 18.1% 12.7% 553 г
Марганец, Mn 0.4118 мг 2 мг 20.6% 14.4% 486 г
Медь, Cu 101.48 мкг 1000 мкг 10.1% 7.1% 985 г
Молибден, Mo 4.506 мкг 70 мкг 6.4% 4.5% 1553 г
Никель, Ni 6.024 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 4.387 мкг 55 мкг 8% 5.6% 1254 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 22.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17730 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.5% 1984 г
Цинк, Zn 0.6428 мг 12 мг 5.4% 3.8% 1867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.12 мг max 300 мг
Кампестерол 0.354 мг ~
Стигмастерол 0.087 мг ~
бета Ситостерол 2.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.193 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка овсянно-шоколадная составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».