| Картофель (Жарка) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.3% | 2815 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.5% | 848 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 6.3% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6% | 1053 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 5.5% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 13.6% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.429 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 10.1% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.837 мг | 15 мг | 18.9% | 12% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5714 мг | 20 мг | 12.9% | 8.2% | 778 г |
| Ниацин | 1.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 649.22 мг | 2500 мг | 26% | 16.5% | 385 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6601 г |
| Магний, Mg | 26.47 мг | 400 мг | 6.6% | 4.2% | 1511 г |
| Натрий, Na | 321.71 мг | 1300 мг | 24.7% | 15.7% | 404 г |
| Сера, S | 47.18 мг | 1000 мг | 4.7% | 3% | 2120 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 5.6% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 570.12 мг | 2300 мг | 24.8% | 15.7% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1228.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 212.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 3.5% | 1822 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 7.265 мкг | 10 мкг | 72.7% | 46.1% | 138 г |
| Литий, Li | 110 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2449 мг | 2 мг | 12.2% | 7.7% | 817 г |
| Медь, Cu | 202.21 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 12.8% | 495 г |
| Молибден, Mo | 12.327 мкг | 70 мкг | 17.6% | 11.2% | 568 г |
| Никель, Ni | 7.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 714.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.429 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Фтор, F | 42.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9333 г |
| Хром, Cr | 14.29 мкг | 50 мкг | 28.6% | 18.1% | 350 г |
| Цинк, Zn | 0.5192 мг | 12 мг | 4.3% | 2.7% | 2311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.68 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.776 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жареная составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».