| Говядина 1 кат. (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 92 г |
| Растительное масло, из семян винограда | 5 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 395.5 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 426 г |
| Белки | 31.3 г | 76 г | 41.2% | 10.4% | 243 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 13% | 195 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 3.4% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 121.79 мг | 500 мг | 24.4% | 6.2% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 4.6% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.737 мг | 2 мг | 36.9% | 9.3% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.252 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.2% | 2192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.522 мкг | 3 мкг | 150.7% | 38.1% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 0.4% | 6040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.405 мг | 15 мг | 9.4% | 2.4% | 1068 г |
| Витамин Н, биотин | 5.577 мкг | 50 мкг | 11.2% | 2.8% | 897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.4658 мг | 20 мг | 72.3% | 18.3% | 138 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 606.3 мг | 2500 мг | 24.3% | 6.1% | 412 г |
| Кальций, Ca | 36.23 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.9% | 2760 г |
| Магний, Mg | 43.7 мг | 400 мг | 10.9% | 2.8% | 915 г |
| Натрий, Na | 275.17 мг | 1300 мг | 21.2% | 5.4% | 472 г |
| Сера, S | 428.09 мг | 1000 мг | 42.8% | 10.8% | 234 г |
| Фосфор, P | 331.1 мг | 800 мг | 41.4% | 10.5% | 242 г |
| Хлор, Cl | 373.96 мг | 2300 мг | 16.3% | 4.1% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.961 мг | 18 мг | 27.6% | 7% | 363 г |
| Йод, I | 13.72 мкг | 150 мкг | 9.1% | 2.3% | 1093 г |
| Кобальт, Co | 14.239 мкг | 10 мкг | 142.4% | 36% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.1805 мг | 2 мг | 9% | 2.3% | 1108 г |
| Медь, Cu | 357.38 мкг | 1000 мкг | 35.7% | 9% | 280 г |
| Молибден, Mo | 20.652 мкг | 70 мкг | 29.5% | 7.5% | 339 г |
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 252.55 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 1.6% | 1584 г |
| Хром, Cr | 15.06 мкг | 50 мкг | 30.1% | 7.6% | 332 г |
| Цинк, Zn | 5.9836 мг | 12 мг | 49.9% | 12.6% | 201 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность антрекот с луком составляет 395,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».