| Капуста пекинская | 116 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 12.4% | 1806 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.6% | 1667 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 9% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 12.4% | 1811 г |
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 16.5% | 1377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 6.6% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 21.3% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.807 мкг | 400 мкг | 14.2% | 32.1% | 704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.63 мг | 90 мг | 28.5% | 64.5% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.573 мг | 15 мг | 10.5% | 23.8% | 954 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 59.3% | 382 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6112 мг | 20 мг | 3.1% | 7% | 3272 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.25 мг | 2500 мг | 9.9% | 22.4% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 56.33 мг | 1000 мг | 5.6% | 12.7% | 1775 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 8.4% | 2727 г |
| Натрий, Na | 6.98 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 18625 г |
| Сера, S | 3.51 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 28490 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 7.7% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 16.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 13797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 5.9% | 3805 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.754 мкг | 10 мкг | 17.5% | 39.6% | 570 г |
| Марганец, Mn | 0.1698 мг | 2 мг | 8.5% | 19.2% | 1178 г |
| Медь, Cu | 56.58 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 12.9% | 1767 г |
| Молибден, Mo | 2.047 мкг | 70 мкг | 2.9% | 6.6% | 3420 г |
| Никель, Ni | 3.801 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.524 мкг | 55 мкг | 1% | 2.3% | 10496 г |
| Фтор, F | 5.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 68376 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.6% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.2145 мг | 12 мг | 1.8% | 4.1% | 5594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 35.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.749 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (капусты, помидоры) составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».