| Мидии (Тушение) | 485 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 0 г |
| Чеснок (Пассерование) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 20 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Сироп, гранатовый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 13.2% | 608 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.2% | 1120 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.2% | 870 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3266 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.1% | 1948 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Ликопин | 1574.683 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.679 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 7.1% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 15.3% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 66.57 мг | 500 мг | 13.3% | 10.7% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 23.5% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.015 мкг | 400 мкг | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.243 мкг | 3 мкг | 308.1% | 247.7% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.943 мг | 15 мг | 13% | 10.5% | 772 г |
| Витамин Н, биотин | 9.441 мкг | 50 мкг | 18.9% | 15.2% | 530 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9955 мг | 20 мг | 30% | 24.1% | 334 г |
| Ниацин | 4.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 666.36 мг | 2500 мг | 26.7% | 21.5% | 375 г |
| Кальций, Ca | 53.66 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.3% | 1864 г |
| Кремний, Si | 1.752 мг | 30 мг | 5.8% | 4.7% | 1712 г |
| Магний, Mg | 44.28 мг | 400 мг | 11.1% | 8.9% | 903 г |
| Натрий, Na | 490.97 мг | 1300 мг | 37.8% | 30.4% | 265 г |
| Сера, S | 113.93 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.2% | 878 г |
| Фосфор, P | 266.3 мг | 800 мг | 33.3% | 26.8% | 300 г |
| Хлор, Cl | 13.15 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.055 мг | 18 мг | 17% | 13.7% | 589 г |
| Йод, I | 12.57 мкг | 150 мкг | 8.4% | 6.8% | 1193 г |
| Кобальт, Co | 9.977 мкг | 10 мкг | 99.8% | 80.2% | 100 г |
| Литий, Li | 0.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.7955 мг | 2 мг | 139.8% | 112.4% | 72 г |
| Медь, Cu | 458.24 мкг | 1000 мкг | 45.8% | 36.8% | 218 г |
| Молибден, Mo | 2.513 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.9% | 2786 г |
| Никель, Ni | 0.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.965 мкг | 55 мкг | 81.8% | 65.8% | 122 г |
| Стронций, Sr | 9.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49689 г |
| Хром, Cr | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 13.7% | 584 г |
| Цинк, Zn | 1.5832 мг | 12 мг | 13.2% | 10.6% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 35.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность мидии тушеные составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».