| Морковь, красная | 400 г |
| Огурец, парниковый | 300 г |
| Перец красный сладкий | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7076 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 29.4% | 1429 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 16.8% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 579.2 мкг | 900 мкг | 64.4% | 270.6% | 155 г |
| бета Каротин | 3.484 мг | 5 мг | 69.7% | 292.9% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 14.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 13% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 4.39 мг | 500 мг | 0.9% | 3.8% | 11390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 13.4% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 36.1% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.375 мкг | 400 мкг | 3.1% | 13% | 3232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.44 мг | 90 мг | 71.6% | 300.8% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 9.2% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4.6% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 77.3% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8404 мг | 20 мг | 4.2% | 17.6% | 2380 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.13 мг | 2500 мг | 8.8% | 37% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 9.2% | 4558 г |
| Магний, Mg | 20.19 мг | 400 мг | 5% | 21% | 1981 г |
| Натрий, Na | 12.19 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.8% | 10664 г |
| Сера, S | 9.19 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.8% | 10881 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 18.5% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 21.19 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.8% | 10854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 13.4% | 3163 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 4.2% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 94.5% | 444 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 18.5% | 2270 г |
| Медь, Cu | 54.37 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 22.7% | 1839 г |
| Молибден, Mo | 3.188 мкг | 70 мкг | 4.6% | 19.3% | 2196 г |
| Никель, Ni | 5.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 25822 г |
| Фтор, F | 6.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 57637 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 25.2% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.195 мг | 12 мг | 1.6% | 6.7% | 6154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.375 мг | ~ |
Энергетическая ценность овощная смесь салат составляет 23,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».