Мой здоровый рацион

Рецепт Торт бисквитный с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт бисквитный с заварным кремом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сахар песок 150 г
Фейхоа с сахаром 150 г
Крем заварной 800 г
Киви 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт бисквитный с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.9% 1434 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.7% 1514 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 8% 704 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 4.5% 1230 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 0.191 мкг ~
Ликопин 0.318 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.9% 1132 г
Витамин В4, холин 77.57 мг 500 мг 15.5% 8.7% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 5.5% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.173 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4894 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.5% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 13.8 мг 90 мг 15.3% 8.6% 652 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 3.2% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4011 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.292 мкг 50 мкг 12.6% 7.1% 795 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5643 мг 20 мг 7.8% 4.4% 1279 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.68 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Кальций, Ca 49.84 мг 1000 мг 5% 2.8% 2006 г
Кремний, Si 0.439 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6834 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3472 г
Натрий, Na 48.6 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2675 г
Сера, S 61.39 мг 1000 мг 6.1% 3.4% 1629 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 6% 936 г
Хлор, Cl 71.86 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.8 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 11.18 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 3% 1883 г
Йод, I 516.54 мкг 150 мкг 344.4% 192.8% 29 г
Кобальт, Co 2.99 мкг 10 мкг 29.9% 16.7% 334 г
Марганец, Mn 0.1047 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1910 г
Медь, Cu 41.88 мкг 1000 мкг 4.2% 2.4% 2388 г
Молибден, Mo 4.505 мкг 70 мкг 6.4% 3.6% 1554 г
Никель, Ni 0.549 мкг ~
Олово, Sn 4.21 мкг ~
Селен, Se 9.344 мкг 55 мкг 17% 9.5% 589 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 21.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18913 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.4906 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Торт бисквитный с заварным кремом составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».