| Шампиньоны | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук порей | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука из Семян Тыквы | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 19.3% | 585 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.1% | 1600 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2892 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.5 мкг | 900 мкг | 9.6% | 10.8% | 1040 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 5.9% | 1908 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 14.6% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 15.99 мг | 500 мг | 3.2% | 3.6% | 3127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 20.3% | 555 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.987 мкг | 400 мкг | 4% | 4.5% | 2502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 8.9% | 1262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 5.5% | 2030 г |
| Витамин Н, биотин | 1.465 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.3% | 3413 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5686 мг | 20 мг | 32.8% | 37% | 304 г |
| Ниацин | 6.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.72 мг | 2500 мг | 14.1% | 15.9% | 711 г |
| Кальций, Ca | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5216 г |
| Магний, Mg | 40.64 мг | 400 мг | 10.2% | 11.5% | 984 г |
| Натрий, Na | 40.13 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.5% | 3239 г |
| Сера, S | 11.21 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8921 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 18.2% | 621 г |
| Хлор, Cl | 19.49 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 11801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 5.9% | 1923 г |
| Йод, I | 8.15 мкг | 150 мкг | 5.4% | 6.1% | 1840 г |
| Кобальт, Co | 9.809 мкг | 10 мкг | 98.1% | 110.7% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0095 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 21053 г |
| Медь, Cu | 35.86 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 4.1% | 2789 г |
| Молибден, Mo | 5.732 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.3% | 1221 г |
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.019 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.2% | 2724 г |
| Фтор, F | 8.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45198 г |
| Хром, Cr | 14.78 мкг | 50 мкг | 29.6% | 33.4% | 338 г |
| Цинк, Zn | 0.6745 мг | 12 мг | 5.6% | 6.3% | 1779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лизин | 1.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность шампиньоны фаршированные составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».