Мой здоровый рацион

Рецепт диетические паровые рыбные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты диетические паровые рыбные котлеты

Треска (Варка без слива) 285 г
Морковь, красная (Запекание) 65 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 15 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "диетические паровые рыбные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 16.4% 679 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.2% 3500 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.9% 2882 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.4 мкг 900 мкг 32.6% 36.3% 307 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.566 мг 5 мг 31.3% 34.9% 319 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.5% 2045 г
Витамин В4, холин 26.42 мг 500 мг 5.3% 5.9% 1893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 4.5% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 10.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 12.854 мкг 400 мкг 3.2% 3.6% 3112 г
Витамин В12, кобаламин 1.015 мкг 3 мкг 33.8% 37.6% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 2% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 2.6% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.812 мг 15 мг 5.4% 6% 1847 г
Витамин Н, биотин 8.474 мкг 50 мкг 16.9% 18.8% 590 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.3255 мг 20 мг 21.6% 24.1% 462 г
Ниацин 1.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.51 мг 2500 мг 8.5% 9.5% 1176 г
Кальций, Ca 34.05 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2937 г
Кремний, Si 0.379 мг 30 мг 1.3% 1.4% 7916 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 6.5% 1735 г
Натрий, Na 438.83 мг 1300 мг 33.8% 37.6% 296 г
Сера, S 164.32 мг 1000 мг 16.4% 18.3% 609 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 19.2% 581 г
Хлор, Cl 752.43 мг 2300 мг 32.7% 36.4% 306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.1 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 6.51 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 5.5% 2034 г
Йод, I 83.99 мкг 150 мкг 56% 62.4% 179 г
Кобальт, Co 22.263 мкг 10 мкг 222.6% 247.9% 45 г
Литий, Li 0.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 8.4% 1340 г
Медь, Cu 132.54 мкг 1000 мкг 13.3% 14.8% 754 г
Молибден, Mo 4.903 мкг 70 мкг 7% 7.8% 1428 г
Никель, Ni 7.011 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 140.3 мкг ~
Селен, Se 3.351 мкг 55 мкг 6.1% 6.8% 1641 г
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 16.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24707 г
Хром, Cr 34.07 мкг 50 мкг 68.1% 75.8% 147 г
Цинк, Zn 1.0229 мг 12 мг 8.5% 9.5% 1173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.966 г ~
Лизин 1.034 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.641 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 1.153 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.925 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.036 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.06 г ~

Энергетическая ценность диетические паровые рыбные котлеты составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».