Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина,жаренная на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина,жаренная на воде

Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 575 г
Вода, из под крана, муниципальная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина,жаренная на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 465.5 ккал 1684 ккал 27.6% 5.9% 362 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 6.5% 332 г
Жиры 41.5 г 56 г 74.1% 15.9% 135 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.3% 6314 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.174 мг 1.5 мг 78.3% 16.8% 128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 2.3% 928 г
Витамин В4, холин 120.46 мг 500 мг 24.1% 5.2% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 3.5% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.482 мг 2 мг 24.1% 5.2% 415 г
Витамин В9, фолаты 6.585 мкг 400 мкг 1.6% 0.3% 6074 г
Витамин РР, НЭ 7.5328 мг 20 мг 37.7% 8.1% 266 г
Ниацин 3.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.63 мг 2500 мг 14.5% 3.1% 689 г
Кальций, Ca 12.92 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7740 г
Магний, Mg 36.51 мг 400 мг 9.1% 2% 1096 г
Натрий, Na 59.94 мг 1300 мг 4.6% 1% 2169 г
Сера, S 353.35 мг 1000 мг 35.3% 7.6% 283 г
Фосфор, P 249.1 мг 800 мг 31.1% 6.7% 321 г
Хлор, Cl 78.06 мг 2300 мг 3.4% 0.7% 2946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 2% 1061 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 1.5% 1415 г
Кобальт, Co 12.849 мкг 10 мкг 128.5% 27.6% 78 г
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 0.5% 4367 г
Медь, Cu 156.7 мкг 1000 мкг 15.7% 3.4% 638 г
Молибден, Mo 20.88 мкг 70 мкг 29.8% 6.4% 335 г
Никель, Ni 19.756 мкг ~
Олово, Sn 48.18 мкг ~
Фтор, F 133.96 мкг 4000 мкг 3.3% 0.7% 2986 г
Хром, Cr 21.68 мкг 50 мкг 43.4% 9.3% 231 г
Цинк, Zn 3.3247 мг 12 мг 27.7% 6% 361 г

Энергетическая ценность Свинина,жаренная на воде составляет 465,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».