Мой здоровый рацион

Рецепт хек отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хек отварной

Хек припущенный, по 1-356 (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 25.7% 352 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.7% 1931 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3% 3035 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10227 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.7% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 4.1% 2219 г
Витамин РР, НЭ 6.0811 мг 20 мг 30.4% 27.5% 329 г
Ниацин 1.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.97 мг 2500 мг 6.9% 6.3% 1445 г
Кальций, Ca 32.5 мг 1000 мг 3.3% 3% 3077 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2551 г
Натрий, Na 408.65 мг 1300 мг 31.4% 28.4% 318 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 17.2% 528 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 4.1% 2219 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность хек отварной составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».