| Свекла отварная по 1-76 | 211 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 7.3% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 23.3% | 741 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.1% | 8108 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.88 мг | 500 мг | 2% | 3.5% | 5061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 5.5% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 5.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.939 мкг | 400 мкг | 18.5% | 32% | 541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.1% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.16 мг | 90 мг | 9.1% | 15.7% | 1103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5087 мг | 20 мг | 2.5% | 4.3% | 3932 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.43 мг | 2500 мг | 12.9% | 22.3% | 775 г |
| Кальций, Ca | 48.72 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.5% | 2053 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 10.5% | 1631 г |
| Натрий, Na | 48.22 мг | 1300 мг | 3.7% | 6.4% | 2696 г |
| Сера, S | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5682 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 11.2% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 6.58 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 34954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 15% | 1146 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Марганец, Mn | 0.2981 мг | 2 мг | 14.9% | 25.7% | 671 г |
| Медь, Cu | 69.5 мкг | 1000 мкг | 7% | 12.1% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 0.433 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1% | 16166 г |
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.674 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.1% | 8160 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.47 мкг | 4000 мкг | 272109 г | ||
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.3457 мг | 12 мг | 2.9% | 5% | 3471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% |
Энергетическая ценность свекла со сметаной составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».