| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 250 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 440 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.2 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.4% | 1273 г |
| Углеводы | 40.5 г | 219 г | 18.5% | 8% | 541 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4510 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 54.62 мг | 500 мг | 10.9% | 4.7% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 3.5% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.035 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.3% | 1902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.75 мг | 15 мг | 11.7% | 5% | 857 г |
| Витамин Н, биотин | 3.769 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.2% | 1327 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2022 мг | 20 мг | 11% | 4.7% | 908 г |
| Ниацин | 0.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.47 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.1% | 2041 г |
| Кальций, Ca | 48.9 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2045 г |
| Кремний, Si | 2.271 мг | 30 мг | 7.6% | 3.3% | 1321 г |
| Магний, Mg | 13.95 мг | 400 мг | 3.5% | 1.5% | 2867 г |
| Натрий, Na | 25.64 мг | 1300 мг | 2% | 0.9% | 5070 г |
| Сера, S | 61.36 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.6% | 1630 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 4.8% | 894 г |
| Хлор, Cl | 57.74 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.1% | 3983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 612.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 2.1% | 2025 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.5% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 1.863 мкг | 10 мкг | 18.6% | 8% | 537 г |
| Марганец, Mn | 0.3553 мг | 2 мг | 17.8% | 7.7% | 563 г |
| Медь, Cu | 68.49 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.9% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 9.179 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.6% | 763 г |
| Никель, Ni | 1.249 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.26 мкг | 55 мкг | 11.4% | 4.9% | 879 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17567 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.9% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.6117 мг | 12 мг | 5.1% | 2.2% | 1962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое для сметанника составляет 232,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».