| Моллюски, мидии, сырые, (Аляска) | 590 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 580 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 635 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 260 г |
| Майонез «Провансаль» | 155 г |
| Заправка для салата, легкий майонез "Mayo Light" компании KRAFT | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5% | 1520 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 14% | 538 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 13.26 мг | 500 мг | 2.7% | 2% | 3771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 4.1% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.888 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 6.9% | 1088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.934 мг | 15 мг | 26.2% | 19.7% | 381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.672 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7440 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 7.1% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3392 мг | 20 мг | 6.7% | 5% | 1493 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.8 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.1% | 2432 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3843 г |
| Магний, Mg | 9.45 мг | 400 мг | 2.4% | 1.8% | 4233 г |
| Натрий, Na | 74.83 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.4% | 1737 г |
| Сера, S | 19.25 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5195 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 3.3% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 7.4 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.15 мг | 18 мг | 28.6% | 21.5% | 350 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.481 мкг | 10 мкг | 14.8% | 11.1% | 675 г |
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 4.1% | 1813 г |
| Медь, Cu | 39.11 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.9% | 2557 г |
| Никель, Ni | 0.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33951 г |
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20736 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.3275 мг | 12 мг | 2.7% | 2% | 3664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.402 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.068 г | min 16.8 г | 12.3% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.3% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидийный соус составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».