| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 125 г |
| Сахар песок | 78 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 128 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 452.7 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 372 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 2.6% | 864 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 9.5% | 232 г |
| Углеводы | 50.4 г | 219 г | 23% | 5.1% | 435 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.1% | 1053 г |
| Вода | 139.6 г | 2273 г | 6.1% | 1.3% | 1628 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.6 мкг | 900 мкг | 24.5% | 5.4% | 408 г |
| Ретинол | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 0.5% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 2.6% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 2.4% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 82.5 мг | 500 мг | 16.5% | 3.6% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 2.7% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 1.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.95 мкг | 400 мкг | 8.7% | 1.9% | 1144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 1.5% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 52941 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.828 мкг | 10 мкг | 8.3% | 1.8% | 1208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.12 мг | 15 мг | 7.5% | 1.7% | 1339 г |
| Витамин Н, биотин | 5.859 мкг | 50 мкг | 11.7% | 2.6% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7064 мг | 20 мг | 13.5% | 3% | 739 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.05 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.2% | 1893 г |
| Кальций, Ca | 51.18 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.1% | 1954 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 1.5% | 1500 г |
| Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 0.8% | 2890 г |
| Натрий, Na | 42.07 мг | 1300 мг | 3.2% | 0.7% | 3090 г |
| Сера, S | 78.87 мг | 1000 мг | 7.9% | 1.7% | 1268 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 3% | 723 г |
| Хлор, Cl | 69.36 мг | 2300 мг | 3% | 0.7% | 3316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 1.5% | 1477 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 3.005 мкг | 10 мкг | 30.1% | 6.6% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.2948 мг | 2 мг | 14.7% | 3.2% | 678 г |
| Медь, Cu | 73.16 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 1.6% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 8.73 мкг | 70 мкг | 12.5% | 2.8% | 802 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.915 мкг | 55 мкг | 18% | 4% | 555 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14749 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.1% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.7679 мг | 12 мг | 6.4% | 1.4% | 1563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | min 16.8 г | 6.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли составляет 452,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».