| Картофель (Жарка) | 560 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.4% | 2533 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 9.6% | 909 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.6% | 909 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 2.5% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 8.9% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.7% | 1856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 8.3% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 20.9% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.691 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.8% | 3152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.86 мг | 90 мг | 17.6% | 15.4% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31447 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8555 мг | 20 мг | 14.3% | 12.5% | 700 г |
| Ниацин | 1.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 720.86 мг | 2500 мг | 28.8% | 25.3% | 347 г |
| Кальций, Ca | 13.48 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7418 г |
| Магний, Mg | 29.19 мг | 400 мг | 7.3% | 6.4% | 1370 г |
| Натрий, Na | 6.35 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20472 г |
| Сера, S | 50.76 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.5% | 1970 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 8.6% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 92.01 мг | 2300 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1364.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 236.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 5.3% | 1681 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.6% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 7.932 мкг | 10 мкг | 79.3% | 69.6% | 126 г |
| Литий, Li | 122.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2697 мг | 2 мг | 13.5% | 11.8% | 742 г |
| Медь, Cu | 222.1 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 19.5% | 450 г |
| Молибден, Mo | 12.691 мкг | 70 мкг | 18.1% | 15.9% | 552 г |
| Никель, Ni | 7.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 793.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.476 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11555 г |
| Фтор, F | 47.59 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8405 г |
| Хром, Cr | 15.86 мкг | 50 мкг | 31.7% | 27.8% | 315 г |
| Цинк, Zn | 0.5711 мг | 12 мг | 4.8% | 4.2% | 2101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.859 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеный картофель без кожуры составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».