Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с Курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с Курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Maggi Плов с Курицей 24 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с Курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.6 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 9.6% 380 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 6% 609 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 4.6% 796 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.1% 513 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5711 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 2.3% 1554 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 3.2% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.2% 2951 г
Витамин В4, холин 35.12 мг 500 мг 7% 2.5% 1424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 1.8% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 4.1% 897 г
Витамин В9, фолаты 14.463 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.421 мг 15 мг 22.8% 8.3% 438 г
Витамин Н, биотин 4.959 мкг 50 мкг 9.9% 3.6% 1008 г
Витамин РР, НЭ 10.8051 мг 20 мг 54% 19.7% 185 г
Ниацин 7.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.88 мг 2500 мг 13.2% 4.8% 758 г
Кальций, Ca 22.61 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4423 г
Кремний, Si 512.397 мг 30 мг 1708% 622% 6 г
Магний, Mg 108.82 мг 400 мг 27.2% 9.9% 368 г
Натрий, Na 36.45 мг 1300 мг 2.8% 1% 3567 г
Сера, S 24.79 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4034 г
Фосфор, P 261.5 мг 800 мг 32.7% 11.9% 306 г
Хлор, Cl 54.96 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.9 мкг ~
Бор, B 92.6 мкг ~
Ванадий, V 165.29 мкг ~
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 3.4% 1070 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Кобальт, Co 10.289 мкг 10 мкг 102.9% 37.5% 97 г
Марганец, Mn 1.5165 мг 2 мг 75.8% 27.6% 132 г
Медь, Cu 297.52 мкг 1000 мкг 29.8% 10.9% 336 г
Молибден, Mo 20.124 мкг 70 мкг 28.7% 10.5% 348 г
Никель, Ni 21.322 мкг ~
Селен, Se 8.264 мкг 55 мкг 15% 5.5% 666 г
Фтор, F 33.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12099 г
Хром, Cr 21.82 мкг 50 мкг 43.6% 15.9% 229 г
Цинк, Zn 1.8182 мг 12 мг 15.2% 5.5% 660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.752 г ~
Валин 1.24 г ~
Гистидин* 1.169 г ~
Изолейцин 1.05 г ~
Лейцин 1.921 г ~
Лизин 2.302 г ~
Метионин 0.434 г ~
Метионин + Цистеин 0.839 г ~
Треонин 1.025 г ~
Триптофан 0.351 г ~
Фенилаланин 1.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.909 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.236 г ~
Аспарагиновая кислота 1.868 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 0.905 г ~
Глутаминовая кислота 2.868 г ~
Пролин 0.983 г ~
Серин 0.967 г ~
Тирозин 0.864 г ~
Цистеин 0.413 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.66 г min 16.8 г 15.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.537 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.767 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Плов с Курицей составляет 274,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».