| Свекла (Варка со сливом) | 251 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 315 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 260 г |
| Лук репчатый | 71 г |
| Огурец маринованный | 119 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 9.1% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.6% | 1000 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 610.7 мкг | 900 мкг | 67.9% | 167.2% | 147 г |
| бета Каротин | 3.664 мг | 5 мг | 73.3% | 180.5% | 136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.9% | 4091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 9.9% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 18.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.979 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.4% | 4455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 16.5% | 1485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 3.2% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 8.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.937 мг | 20 мг | 4.7% | 11.6% | 2134 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.92 мг | 2500 мг | 9.8% | 24.1% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.9% | 4203 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 13.1% | 1883 г |
| Натрий, Na | 14.42 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.7% | 9015 г |
| Сера, S | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6684 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 14% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 28.15 мг | 2300 мг | 1.2% | 3% | 8171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 12.3% | 2002 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.2% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 2.197 мкг | 10 мкг | 22% | 54.2% | 455 г |
| Литий, Li | 22.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2303 мг | 2 мг | 11.5% | 28.3% | 868 г |
| Медь, Cu | 79.36 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 19.5% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 4.674 мкг | 70 мкг | 6.7% | 16.5% | 1498 г |
| Никель, Ni | 5.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 282.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 49107 г |
| Фтор, F | 15.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26144 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 38.9% | 633 г |
| Цинк, Zn | 0.2667 мг | 12 мг | 2.2% | 5.4% | 4499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.79 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет Мамин составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».