| Масло подсолнечное | 35 г |
| Шампиньоны | 262 г |
| Фасоль (стручок) | 142 г |
| Фасоль (стручок) | 31 г |
| Лук репчатый | 31 г |
| Перец сладкий | 31 г |
| Зеленый горошек, сырой | 31 г |
| Сельдерей (корень) | 31 г |
| Кукуруза сладкая, белая, сырая | 31 г |
| Морковь, красная | 31 г |
| Тыква | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.1% | 1854 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13.1% | 727 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 18.4% | 513 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.5 мкг | 900 мкг | 21.3% | 20.2% | 470 г |
| альфа Каротин | 1.297 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 21.9% | 431 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 155.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.4% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 17.7% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 1.75 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 24.7% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 7.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.53 мкг | 400 мкг | 9.6% | 9.1% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.04 мг | 90 мг | 31.2% | 29.5% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.388 мг | 15 мг | 22.6% | 21.4% | 443 г |
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7741 мг | 20 мг | 18.9% | 17.9% | 530 г |
| Ниацин | 2.908 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.62 мг | 2500 мг | 19.1% | 18.1% | 525 г |
| Кальций, Ca | 38.18 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2619 г |
| Магний, Mg | 28.33 мг | 400 мг | 7.1% | 6.7% | 1412 г |
| Натрий, Na | 166.12 мг | 1300 мг | 12.8% | 12.1% | 783 г |
| Сера, S | 6.6 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 11.8% | 800 г |
| Хлор, Cl | 254.37 мг | 2300 мг | 11.1% | 10.5% | 904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2079 г |
| Йод, I | 9.68 мкг | 150 мкг | 6.5% | 6.1% | 1550 г |
| Кобальт, Co | 8.301 мкг | 10 мкг | 83% | 78.5% | 120 г |
| Литий, Li | 0.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0546 мг | 2 мг | 2.7% | 2.6% | 3663 г |
| Медь, Cu | 39.49 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.7% | 2532 г |
| Молибден, Mo | 2.004 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.7% | 3493 г |
| Никель, Ni | 0.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Фтор, F | 18.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22063 г |
| Хром, Cr | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 13.1% | 724 г |
| Цинк, Zn | 0.3302 мг | 12 мг | 2.8% | 2.6% | 3634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | min 16.8 г | 10.5% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.695 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.9% | 37.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».