Мой здоровый рацион

Рецепт бутерброд с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бутерброд с рыбой

Горбуша натуральная. Консервы 360 г
Лук репчатый 120 г
майонез провансаль НЖК 50 г
Сыр российский 40 г
батон пикник 480 г
Масло сладко-сливочное несоленое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.3 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.8% 623 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.2% 589 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 4.8% 876 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.6% 6476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 1.6% 2535 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 4.77 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8386 г
Витамин В12, кобаламин 1.256 мкг 3 мкг 41.9% 17.7% 239 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин D, кальциферол 4.077 мкг 10 мкг 40.8% 17.2% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 1.4% 2988 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин РР, НЭ 3.0537 мг 20 мг 15.3% 6.4% 655 г
Ниацин 1.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.79 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2277 г
Кальций, Ca 98.04 мг 1000 мг 9.8% 4.1% 1020 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 2.3% 1859 г
Натрий, Na 261.97 мг 1300 мг 20.2% 8.5% 496 г
Сера, S 85.62 мг 1000 мг 8.6% 3.6% 1168 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 5.4% 783 г
Хлор, Cl 2.78 мг 2300 мг 0.1% 82734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 1% 4176 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 2.4% 1799 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Медь, Cu 11.85 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8439 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Фтор, F 3.44 мкг 4000 мкг 0.1% 116279 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 0.2241 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность бутерброд с рыбой составляет 237,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов