| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 545 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.8 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 5.4% | 571 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 1.9% | 1647 г |
| Углеводы | 59.8 г | 219 г | 27.3% | 8.5% | 366 г |
| Пищевые волокна | 11.8 г | 20 г | 59% | 18.3% | 169 г |
| Вода | 14.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 15358 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 6.9% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 0.54 мг | 500 мг | 0.1% | 92593 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 6.8% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.737 мкг | 400 мкг | 8.4% | 2.6% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 1.8% | 1767 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6402 мг | 20 мг | 38.2% | 11.8% | 262 г |
| Ниацин | 4.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.77 мг | 2500 мг | 16.1% | 5% | 622 г |
| Кальций, Ca | 24.88 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 4019 г |
| Кремний, Si | 85.222 мг | 30 мг | 284.1% | 88% | 35 г |
| Магний, Mg | 208.98 мг | 400 мг | 52.2% | 16.2% | 191 г |
| Натрий, Na | 3.51 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Сера, S | 92.59 мг | 1000 мг | 9.3% | 2.9% | 1080 г |
| Фосфор, P | 312.5 мг | 800 мг | 39.1% | 12.1% | 256 г |
| Хлор, Cl | 35.42 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 368.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.012 мг | 18 мг | 39% | 12.1% | 257 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 3.47 мкг | 10 мкг | 34.7% | 10.7% | 288 г |
| Марганец, Mn | 1.6601 мг | 2 мг | 83% | 25.7% | 120 г |
| Медь, Cu | 676.37 мкг | 1000 мкг | 67.6% | 20.9% | 148 г |
| Молибден, Mo | 36.193 мкг | 70 мкг | 51.7% | 16% | 193 г |
| Никель, Ni | 10.626 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.062 мкг | 55 мкг | 16.5% | 5.1% | 607 г |
| Титан, Ti | 34.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16529 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.6% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 2.1805 мг | 12 мг | 18.2% | 5.6% | 550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 58.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лизин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 52.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | min 16.8 г | 7.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка отварная составляет 322,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».