| Индюшата, 2 категории (Тушение) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 90 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 168 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 70 г |
| Картофель (Жарка) | 950 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.7% | 938 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.5% | 2545 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 6.1% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.8% | 1879 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.737 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 4.7% | 1938 г |
| Ликопин | 1722.395 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 3.27 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 15291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 5.6% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 12.7% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.494 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.08 мг | 90 мг | 12.3% | 11.2% | 812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 4.1% | 2226 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1951 мг | 20 мг | 26% | 23.6% | 385 г |
| Ниацин | 3.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 556.55 мг | 2500 мг | 22.3% | 20.2% | 449 г |
| Кальций, Ca | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5008 г |
| Магний, Mg | 29.05 мг | 400 мг | 7.3% | 6.6% | 1377 г |
| Натрий, Na | 36.44 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.5% | 3568 г |
| Сера, S | 93.16 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.4% | 1073 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 12.4% | 728 г |
| Хлор, Cl | 60.18 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.4% | 3822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 723.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 128.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.384 мг | 18 мг | 13.2% | 12% | 755 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 5.08 мкг | 10 мкг | 50.8% | 46.1% | 197 г |
| Литий, Li | 63.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1918 мг | 2 мг | 9.6% | 8.7% | 1043 г |
| Медь, Cu | 157.6 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 14.3% | 635 г |
| Молибден, Mo | 9.047 мкг | 70 мкг | 12.9% | 11.7% | 774 г |
| Никель, Ni | 6.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 428.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.619 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 8885 г |
| Фтор, F | 31.49 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12702 г |
| Хром, Cr | 9.08 мкг | 50 мкг | 18.2% | 16.5% | 551 г |
| Цинк, Zn | 0.3898 мг | 12 мг | 3.2% | 2.9% | 3079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».