Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 30 г |
Масло подсолнечное | 5 г |
Вода, из под крана, муниципальная | 78 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 193 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.6% | 1434 г |
Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.9% | 659 г |
Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 5.6% | 916 г |
Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 12.2% | 426 г |
Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3696 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.5% | 1163 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.9% | 2687 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 4.5% | 1170 г |
Витамин В9, фолаты | 13.714 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2917 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.486 мг | 15 мг | 23.2% | 12% | 430 г |
Витамин РР, НЭ | 3.0857 мг | 20 мг | 15.4% | 8% | 648 г |
Ниацин | 1.53 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 160.71 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.3% | 1556 г |
Кальций, Ca | 11.74 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8518 г |
Кремний, Si | 34.714 мг | 30 мг | 115.7% | 59.9% | 86 г |
Магний, Mg | 85.11 мг | 400 мг | 21.3% | 11% | 470 г |
Натрий, Na | 4.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 28261 г |
Сера, S | 37.71 мг | 1000 мг | 3.8% | 2% | 2652 г |
Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 8.1% | 638 г |
Хлор, Cl | 14.14 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16266 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.814 мг | 18 мг | 15.6% | 8.1% | 640 г |
Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
Кобальт, Co | 1.329 мкг | 10 мкг | 13.3% | 6.9% | 752 г |
Марганец, Mn | 0.6686 мг | 2 мг | 33.4% | 17.3% | 299 г |
Медь, Cu | 284.31 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 14.7% | 352 г |
Молибден, Mo | 14.743 мкг | 70 мкг | 21.1% | 10.9% | 475 г |
Никель, Ni | 4.329 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.557 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3.4% | 1546 г |
Титан, Ti | 14.14 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 100.23 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.3% | 3991 г |
Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2924 г |
Цинк, Zn | 0.8786 мг | 12 мг | 7.3% | 3.8% | 1366 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 23.267 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
Валин | 0.253 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
Лизин | 0.227 г | ~ | |||
Метионин | 0.137 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
Треонин | 0.171 г | ~ | |||
Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.249 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
Глицин | 0.309 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.969 г | ~ | |||
Пролин | 0.214 г | ~ | |||
Серин | 0.261 г | ~ | |||
Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 35.714 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | min 16.8 г | 13% | 6.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.151 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.5% | 22% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.721 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 193 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».