| Капуста белокочанная (Тушение) | 732 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 39.6% | 952 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 15.1% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 3.8% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 11.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 11.4 мг | 500 мг | 2.3% | 8.7% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 20.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.441 мкг | 400 мкг | 5.9% | 22.3% | 1706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.46 мг | 90 мг | 22.7% | 85.7% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 2.6% | 14019 г |
| Витамин К, филлохинон | 81 мкг | 120 мкг | 67.5% | 254.7% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7259 мг | 20 мг | 3.6% | 13.6% | 2755 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.7 мг | 2500 мг | 10.9% | 41.1% | 920 г |
| Кальций, Ca | 48.98 мг | 1000 мг | 4.9% | 18.5% | 2042 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 14.7% | 2592 г |
| Натрий, Na | 13.1 мг | 1300 мг | 1% | 3.8% | 9924 г |
| Сера, S | 39.51 мг | 1000 мг | 4% | 15.1% | 2531 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 14% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 39.55 мг | 2300 мг | 1.7% | 6.4% | 5815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 607.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 213.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 12.1% | 3093 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 7.9% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 3.197 мкг | 10 мкг | 32% | 120.8% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.1813 мг | 2 мг | 9.1% | 34.3% | 1103 г |
| Медь, Cu | 85.29 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 32.1% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 10.655 мкг | 70 мкг | 15.2% | 57.4% | 657 г |
| Никель, Ni | 15.983 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 17188 г |
| Фтор, F | 19.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.9% | 20629 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 40.4% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.4262 мг | 12 мг | 3.6% | 13.6% | 2816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.923 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.131 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».