Мой здоровый рацион

Рецепт смесь овощная мексиканская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смесь овощная мексиканская

Зелёный горошек замороженный 32 г
Морковь, замороженная, неприготовленная 32 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 32 г
Сладкая кукуруза, желтая, зерна срезанные со стержня, замороженная, неприготовленные 32 г
Лущильная фасоль, зеленая, все сорта, замороженная, неприготовленная 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смесь овощная мексиканская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.7% 2815 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 10.3% 1825 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.7% 1053 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 5.8% 3256 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.6 мкг 900 мкг 19.3% 36% 518 г
альфа Каротин 612.4 мкг ~
бета Каротин 1.729 мг 5 мг 34.6% 64.6% 289 г
бета Криптоксантин 100 мкг ~
Ликопин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 318.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.9% 3830 г
Витамин В4, холин 7.16 мг 500 мг 1.4% 2.6% 6983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 5% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 8.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 7.1% 2667 г
Витамин C, аскорбиновая 16.1 мг 90 мг 17.9% 33.4% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 5.8% 3261 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 20.7% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.8138 мг 20 мг 4.1% 7.6% 2458 г
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145 мг 2500 мг 5.8% 10.8% 1724 г
Кальций, Ca 18.2 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5495 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 5.6% 3333 г
Натрий, Na 15.8 мг 1300 мг 1.2% 2.2% 8228 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 7.1% 2632 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 4.9% 3863 г
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 14.6% 1282 г
Медь, Cu 42.4 мкг 1000 мкг 4.2% 7.8% 2358 г
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12500 г
Фтор, F 2.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 136986 г
Цинк, Zn 0.206 мг 12 мг 1.7% 3.2% 5825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность смесь овощная мексиканская составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».