| Телячьи щечки (Сырые) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Перец жгучий красный (Жарка) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 28.4 г | 76 г | 37.4% | 15.7% | 268 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 11.2% | 373 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3899 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| альфа Каротин | 0.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.817 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 4.7% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 7.8% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 175.18 мг | 500 мг | 35% | 14.7% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.503 мг | 5 мг | 30.1% | 12.6% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 14.2% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.05 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.812 мг | 15 мг | 12.1% | 5.1% | 828 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.0547 мг | 20 мг | 75.3% | 31.5% | 133 г |
| Ниацин | 9.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 579.44 мг | 2500 мг | 23.2% | 9.7% | 431 г |
| Кальций, Ca | 26.32 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3799 г |
| Магний, Mg | 40.67 мг | 400 мг | 10.2% | 4.3% | 984 г |
| Натрий, Na | 825.29 мг | 1300 мг | 63.5% | 26.6% | 158 г |
| Сера, S | 358 мг | 1000 мг | 35.8% | 15% | 279 г |
| Фосфор, P | 345.2 мг | 800 мг | 43.2% | 18.1% | 232 г |
| Хлор, Cl | 1114.83 мг | 2300 мг | 48.5% | 20.3% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.895 мг | 18 мг | 27.2% | 11.4% | 368 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 8.583 мкг | 10 мкг | 85.8% | 35.9% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 1.3% | 3135 г |
| Медь, Cu | 386.67 мкг | 1000 мкг | 38.7% | 16.2% | 259 г |
| Молибден, Mo | 1.833 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.1% | 3819 г |
| Никель, Ni | 2.167 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 146.67 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Цинк, Zn | 5.2977 мг | 12 мг | 44.1% | 18.5% | 227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.997 г | ~ |
Энергетическая ценность Телячьи щечки (Тушение) составляет 238,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».