| Картофель (Жарка) | 347 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.6% | 2714 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 7.1% | 991 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.6% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.5% | 2045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 6.1% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 15.4% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.615 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.52 мг | 90 мг | 16.1% | 11.3% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.986 мг | 15 мг | 13.2% | 9.3% | 755 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6134 мг | 20 мг | 13.1% | 9.2% | 765 г |
| Ниацин | 1.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 659.84 мг | 2500 мг | 26.4% | 18.6% | 379 г |
| Кальций, Ca | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7911 г |
| Магний, Mg | 26.73 мг | 400 мг | 6.7% | 4.7% | 1496 г |
| Натрий, Na | 492.31 мг | 1300 мг | 37.9% | 26.7% | 264 г |
| Сера, S | 46.46 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2152 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 6.3% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 84.21 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.6% | 2731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1248.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 216.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 3.9% | 1829 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.4% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 7.259 мкг | 10 мкг | 72.6% | 51.2% | 138 г |
| Литий, Li | 111.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2481 мг | 2 мг | 12.4% | 8.7% | 806 г |
| Медь, Cu | 203.64 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 14.4% | 491 г |
| Молибден, Mo | 11.615 мкг | 70 мкг | 16.6% | 11.7% | 603 г |
| Никель, Ni | 7.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 725.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12586 г |
| Фтор, F | 43.58 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9179 г |
| Хром, Cr | 14.52 мкг | 50 мкг | 29% | 20.4% | 344 г |
| Цинк, Zn | 0.5239 мг | 12 мг | 4.4% | 3.1% | 2291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.702 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель жаренный составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».