| Курриная грудка(филе) жарка | 400 г |
| Кунжут, семя | 30 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Капуста пекинская | 280 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Перец болгарский, сырой | 180 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.4 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 11.2% | 628 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.5% | 675 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 512.2 мкг | 900 мкг | 56.9% | 40.2% | 176 г |
| альфа Каротин | 2.268 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.944 мг | 5 мг | 58.9% | 41.7% | 170 г |
| бета Криптоксантин | 4.819 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 7.9% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 4.94 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.3% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 7.4% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.992 мкг | 400 мкг | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.3 мг | 90 мг | 22.6% | 16% | 443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.003 мг | 15 мг | 13.4% | 9.5% | 749 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 8.8% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0554 мг | 20 мг | 30.3% | 21.4% | 330 г |
| Ниацин | 5.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.66 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.3% | 857 г |
| Кальций, Ca | 77.82 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.5% | 1285 г |
| Магний, Mg | 76.47 мг | 400 мг | 19.1% | 13.5% | 523 г |
| Натрий, Na | 41.1 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.3% | 3163 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 12% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 6.1% | 1167 г |
| Кобальт, Co | 3.885 мкг | 10 мкг | 38.9% | 27.5% | 257 г |
| Литий, Li | 1.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1562 мг | 2 мг | 7.8% | 5.5% | 1280 г |
| Медь, Cu | 58.77 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.2% | 1702 г |
| Молибден, Mo | 4.749 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.8% | 1474 г |
| Селен, Se | 2.285 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3% | 2407 г |
| Хром, Cr | 10.79 мкг | 50 мкг | 21.6% | 15.3% | 463 г |
| Цинк, Zn | 0.8513 мг | 12 мг | 7.1% | 5% | 1410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.916 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 1.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.961 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.48 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.097 г | min 16.8 г | 24.4% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из куриной грудки с кунжутом составляет 141,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».