Мой здоровый рацион

Рецепт суп с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с семгой

Семга соленая потрошенная с головой (Варка без слива) 270 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 500 г
Вода 1300 г
Картофель (Варка без слива) 330 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.4% 2452 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.8% 2333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.3% 6083 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.2% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 27.8% 735 г
бета Каротин 0.68 мг 5 мг 13.6% 27.8% 735 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.1% 3333 г
Витамин В4, холин 4.65 мг 500 мг 0.9% 1.8% 10753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 5.7% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 6.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.909 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 13750 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 5.3% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 3.5% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 4.3% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.682 мкг 50 мкг 1.4% 2.9% 7331 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5406 мг 20 мг 7.7% 15.7% 1298 г
Макроэлементы
Калий, K 132.29 мг 2500 мг 5.3% 10.8% 1890 г
Кальций, Ca 30.98 мг 1000 мг 3.1% 6.3% 3228 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 5.7% 3623 г
Натрий, Na 138.73 мг 1300 мг 10.7% 21.9% 937 г
Сера, S 37.27 мг 1000 мг 3.7% 7.6% 2683 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 11.5% 1790 г
Хлор, Cl 52.15 мг 2300 мг 2.3% 4.7% 4410 г
Микроэлементы
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 4.5% 4455 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 3.9% 5300 г
Кобальт, Co 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 22.9% 891 г
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.7% 4444 г
Медь, Cu 28.95 мкг 1000 мкг 2.9% 5.9% 3454 г
Молибден, Mo 3.63 мкг 70 мкг 5.2% 10.6% 1928 г
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12528 г
Фтор, F 109.19 мкг 4000 мкг 2.7% 5.5% 3663 г
Хром, Cr 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 31.9% 641 г
Цинк, Zn 0.2578 мг 12 мг 2.1% 4.3% 4655 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп с семгой составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».