| Скумбрия атлантическая | 400 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 11.6% | 1013 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.5% | 1018 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2848 г |
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 21951 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 9.7% | 1208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 8.2% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 19.4% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.731 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 10721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.974 мкг | 3 мкг | 165.8% | 194.1% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.674 мкг | 10 мкг | 66.7% | 78.1% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 5.2% | 2262 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8083 мг | 20 мг | 24% | 28.1% | 416 г |
| Ниацин | 3.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.58 мг | 2500 мг | 4.7% | 5.5% | 2144 г |
| Кальций, Ca | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.4% | 2630 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 6.6% | 1787 г |
| Натрий, Na | 2047.63 мг | 1300 мг | 157.5% | 184.4% | 63 г |
| Сера, S | 84.46 мг | 1000 мг | 8.4% | 9.8% | 1184 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 17.6% | 667 г |
| Хлор, Cl | 3163.94 мг | 2300 мг | 137.6% | 161.1% | 73 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 5.6% | 2093 г |
| Йод, I | 18.65 мкг | 150 мкг | 12.4% | 14.5% | 804 г |
| Кобальт, Co | 9.067 мкг | 10 мкг | 90.7% | 106.2% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 3.3% | 3623 г |
| Медь, Cu | 101.4 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 11.8% | 986 г |
| Молибден, Mo | 7.358 мкг | 70 мкг | 10.5% | 12.3% | 951 г |
| Никель, Ni | 2.487 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 632.12 мкг | 4000 мкг | 15.8% | 18.5% | 633 г |
| Хром, Cr | 22.8 мкг | 50 мкг | 45.6% | 53.4% | 219 г |
| Цинк, Zn | 0.3212 мг | 12 мг | 2.7% | 3.2% | 3736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 117.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | min 16.8 г | 11.1% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.373 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.294 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.547 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия маринованая составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».